Arlecoing - Les Pentes
12,50 €Prix
Une co-fermentation pleine de fraicheur et d'équilibre. Un nez qui s'ouvre sur des notes de pâtes de fruits, arômes confits. En bouche, une tension qui navigue entre la fraicheur acidulée de la pomme, le juteux de la poire et le caractère du coing. A découvrir en apéritif ou sur un dessert comme une tarte aux fruits.
Pays | France
Région | Alpes (Annecy)
Millésime | 2023
Variétés | Pommes, poires et coings locaux
Type de sol | Non spécifié
Méthode | Récolte manuelle, fermentation spontannée.
Label | Non labelisé
Elevage | Pressurage, fermentation en cuve inox. Prise de mousse naturelle en bouteille
Degré d'alcool | 5,1%
Température de service | 6-8°CConditionnement | Bouteille de 75cl
