Extrabrut - Séhédic
Issu d'une fermentation très longue (18 mois). Il s'agit d'un cidre sec qui affiche un taux d'alcool de 6,5% vol. Cet assemblage de pommes douces amères et acidulées offre beaucoup de finesse, un léger fruité et une teneur en sucre minimale. Les fines bulles et l'effervescence naturelle ajoutent à son élégance. Ce cidre de table est parfait en apéritif, avec les entrées, les crustacés, les poissons, les viandes blanches et les fromages.
Pays | FranceRégion | Bretagne (Finistère sud)
Millésime | 2024
Variétés de pommes | Assemblage de variétés locales douces amères et acidulées
Type de sol | Non spécifié
Méthode | Fermentation lente en cuve close, prise de mousse naturelle en bouteille.
Label | AB
Elevage | Non spécifié
Degré d'alcool | 6,5%
Température de service | 6-8°C
Conditionnement | Bouteille de 75cl
