Premiers Émois - Cidrerie du Vulcain

Ce cidre est l'expression toute en rondeur d'un assemblage de variétés de pomme acidulées. On y retrouve la Bohnapfel, la Pomme Raisin, la Boskoop et la Engishofer.
 
Pays | Suisse
Région | Thurgowy
Millésime | 2020
Variétés de pomme | Bohnapfel, Pomme Raisin, Boskoop, Engishofer
Type de sol | Sol divers
Méthode | Prise de mousse naturelle,  méthode ancestrale, levure indigène
Label | Aucun
Elevage | Cuve inox et refermentation en bouteille
Degré d'alcool | 3,5%
Température de service | 8-10°C
Conditionnement | Bouteille de 75cl