BRUTES CIDER

Brutes, c'est l'aventure d'une bande d'amis réunis autour d'une passion pour le vin nature et la fermentation. Originaire de pays et d'horizons divers, ce groupe aux influences multiples réalise des cuvées originales qui naviguent entre cidre, vin et pet-nat de fruit. 

Leur travail s'inspire de la culture traditionnelle du glanage de fruits et de baies en Suède avec des méthodes de fermentation issues de la vinification française et italienne. 

 

Ces hybrides se jouent des conventions et offrent un voyage gustatif qui ne laisse personne indifférent.