Les Pentes

À Arith, près d'Annecy en Savoie, Aurélien et Julien élaborent leurs cidres à base de différentes variétés de pommes savoyardes. Auparavant dans la logistique et dans le marketing et après avoir suivi une formation en Normandie dans l'un des rares établissements spécialisés dans la production de cidre, Aurélien et Julien se sont lancés en 2020 avec la volonté de produire des jus purs, en levures indigènes sans ajout de soufre ni de gaz carbonique.

 

Ils parcourent les Alpes pour trouver des fruits dans des vergers souvent à l'abandon voire même parfois non exploités. Des cidres vivants et locaux qui vous feront prendre de l'altitude !