top of page
Murbudu cidre artisanal lettonie

Le cidre Mūrbūdu (un mot imaginaire traduisible grossièrement par "Maison en pierre") est, comme on dit, un cidre "anormal". Depuis 2016, Krisjanis Putnins et son équipe se définissent comme des anarchistes du cidre. L'absence de traditions cidricoles en Lettonie ne pose pas de frontières à leur créativité.

 

Travaillant avec des produits locaux de la région balte, ils s'efforcent de toujours de faire quelque chose de nouveau et sans précédent. L'expérimentation constante de différentes méthodes de fabrication abouti à une large gamme de cidres. Entre macération de baies et de fruits, infusions de plantes ou encore houblonnage, Mūrbūdu propose des expériences uniques et originales, pour que chacun puisse trouver son compte à travers l'une de leurs créations

bottom of page