Ginger Guyot 2021 - Cidrerie du Vulcain

Cette cuvée est l'expression d'une co-fermentation de jus de poire précoce (variété Guyot) et de juus de gingembre du Pérou.
 
Pays | Suisse
Région | Fribourg
Millésime | 2021
Variétés de poire | Guyot
Type de sol | Sol divers
Méthode | Prise de mousse naturelle,  méthode ancestrale, levure indigène, co-fermentation
Label | Non
Elevage | Cuve inox et refermentation en bouteille
Degré d'alcool | 5,4%
Température de service | 8-10°C
Conditionnement | Bouteille de 75cl